根據(jù)一項(xiàng)研究，食用包含菜籽油的健康飲食四周時(shí)間，可以有效減少腹部脂肪。
“內(nèi)臟或腹部的脂肪會(huì)增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也導(dǎo)致代謝綜合征和糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的增加。”賓州州立大學(xué)特聘教授Penny M. Kris-Etherton說(shuō)?！安俗延椭械膯我徊伙柡椭緶p少了脂肪對(duì)健康的不利風(fēng)險(xiǎn)?！?br />
Kris-Etherton和他的同事們發(fā)現(xiàn)，一個(gè)月后，堅(jiān)持食用含有菜籽油飲食的受測(cè)者們，減輕了0.25磅（約0.11千克），腹部脂肪相比以前減少了。他們還發(fā)現(xiàn)，腹部減輕的體重并沒(méi)有造成身體其他部位的重新分布。研究人員在11月2日的肥胖協(xié)會(huì)年度科學(xué)會(huì)議上報(bào)告了他們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
“一般來(lái)講，你不可能指定身體某個(gè)特定區(qū)域作為減肥目標(biāo)。”Kris-Etherton說(shuō)，“但是，單不飽和脂肪酸看上去似乎專門作用于腹部脂肪?！?br />
為了將菜籽油合并到飲食當(dāng)中，Kris-Etherton建議炒菜、烘焙時(shí)使用，或者加入到奶昔、沙拉醬中。菜籽油富含單不飽和脂肪酸，這已經(jīng)被證明是有益于身體健康的成分，尤其是對(duì)于肥胖人群。當(dāng)受測(cè)者食用適量的菜籽油或高油酸菜籽油時(shí)，他們的腹部脂肪明顯減少了。
在一項(xiàng)對(duì)照組試驗(yàn)中，研究人員測(cè)試了五種不同的植物油混入101位受測(cè)者飲食當(dāng)中所產(chǎn)生的影響。受測(cè)者在接下來(lái)四周的含油食譜將被隨機(jī)分配，分別是：普通菜籽油、高油酸菜籽油、富含DHA(Ω-3脂肪酸的一種)的高油酸菜籽油、玉米/紅花油和亞麻/紅花油。每四周的飲食測(cè)試周期后，受測(cè)者將間隔四周再進(jìn)行下一個(gè)飲食測(cè)試周期。
受測(cè)者每天需要吃掉一個(gè)由特定含油食譜制作的奶昔。食用油的熱量基于受測(cè)者每天的能量需求計(jì)算所得。例如，一個(gè)受測(cè)者如果需要3000大卡的熱量，那么就需要60克的食用油提供熱量，相當(dāng)于每天所需熱量的18%。每個(gè)奶昔包含100克的橙汁、100克的脫脂牛奶、100克的冰凍無(wú)糖草莓和30克的菜籽油。100克相當(dāng)于大約3.5盎司，30克約是兩湯勺。菜籽油經(jīng)過(guò)精確計(jì)算分別加入到受測(cè)者的飲食中，以確保不超過(guò)他的日常熱量所需。
所有的受測(cè)者都有腹部肥胖或是腰圍略粗的狀況，都屬于代謝綜合征的高危人群，包括肥胖、2型糖尿病、高血壓、高血糖、低HDL(好膽固醇)和腰部脂肪過(guò)剩。
研究人員指出，進(jìn)一步的研究將進(jìn)行飲食中高攝入單不飽和脂肪酸如菜籽油，對(duì)健康所產(chǎn)生的長(zhǎng)期效應(yīng)。
河南省德惠實(shí)業(yè)良有限責(zé)任公司主要從事糧油店招商加盟,糧油店加盟,德良惠招商代理,德良惠加盟.德良惠生態(tài)糧油店加盟招商熱線:0377-63610666/400-138-0177為消費(fèi)者提供安全,健康,生態(tài),營(yíng)養(yǎng)的生態(tài)糧油系列產(chǎn)品.
咨詢熱線
400-138-0177
