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糧油店加盟分析的糧油市場的特點(diǎn)與發(fā)展趨勢：

目前，由于我國糧油產(chǎn)業(yè)先期已進(jìn)入市場化運(yùn)作，因而國內(nèi)的糧油產(chǎn)業(yè)已形成了國有、民營和合資等多種經(jīng)濟(jì)成份并存的市場格局，市場上糧油制品琳瑯滿目，基本滿足了目前我國城鄉(xiāng)居民的消費(fèi)需求，糧油市場逐漸呈現(xiàn)出如下特點(diǎn)：
1、多種方便食品銷量增加。方便食品如加工的袋裝膨脹精面粉、水磨湯圓粉、五香米粉、蒸肉米粉，各種規(guī)格、重量的瓶裝食用精制菜油、精制米糠油、色拉油、芝麻油、火鍋油、營養(yǎng)油等銷量日趨增加。
2、糧油食品跨入禮品行業(yè)。如鋁箔袋裝的精面、福壽圖案的盒裝壽面、提式裝食用油、提式禮品袋的精制大米等，成為人們饋贈(zèng)的佳品。
3、購名牌糧油食品已成為消費(fèi)時(shí)尚。糧油食品沒有牌子的已不受消費(fèi)者歡迎，各生產(chǎn)單位都在不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，爭創(chuàng)名牌。
4、包裝精美的名特優(yōu)糧油檔次提高。這些糧油食品已進(jìn)入各大商場，同各種高檔糖果、糕點(diǎn)、名酒、名煙并列，同樣受到消費(fèi)者青睞。
5、雜糧小食品也有市場。人們在注重食品時(shí)，也不忘雜糧小食品的營養(yǎng)和美味及傳統(tǒng)習(xí)俗，如黃豆粉、黃豆、葫豆、紅豆、玉米粉、黑豆等廣受歡迎。

隨著我國糧油食品消費(fèi)的不斷提高，糧油加工技術(shù)新成果層出不窮，我國的糧油行業(yè)逐步向國際化邁進(jìn)，未來我國糧油行業(yè)將逐漸呈現(xiàn)以下趨勢：
1、企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模日趨大型化、規(guī)?；S著世界經(jīng)濟(jì)的一體化和中國市場經(jīng)濟(jì)的融入，以及中國糧油加工企業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化，世界乃至全國糧油加工企業(yè)的數(shù)量將進(jìn)一步縮小，但企業(yè)的加工規(guī)模逐步擴(kuò)大，生產(chǎn)集中度明顯提高。千噸甚至于萬噸級的糧油加工企業(yè)將會(huì)層出不窮，糧油加工企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模日趨大型化、規(guī)?；蔀榻窈髧鴥?nèi)外糧油加工業(yè)的主流。
2、企業(yè)將進(jìn)一步整合、提升，向集團(tuán)化方向邁進(jìn)由于我國糧油工業(yè)企業(yè)通過重新整合、提升是向國際集團(tuán)化發(fā)展的必由之路。
3、糧油產(chǎn)品必須堅(jiān)持朝著安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、方便的方向發(fā)展糧油是人們最重要的食糧，隨著國際消費(fèi)水平的更新和人民生活水平的不斷提高，人們在關(guān)注糧油產(chǎn)品安全、放心的基礎(chǔ)上，將進(jìn)一步注重糧油食品的優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)和方便，發(fā)展綠色和無公害的糧油食品成為國際食品消費(fèi)的發(fā)展主流。糧油產(chǎn)品在朝著“安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、方便”的方向發(fā)展中“安全”是第一位的，也是消費(fèi)者最為關(guān)心的。食品質(zhì)量安全問題是關(guān)系人們身體健康和生命安全。

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